Tallarines con carne

Pata con carne picada, cebolla, perejil y queso. Es una receta fácil de hacer y muy rica.

Receta de tallarines con carne

Ingredientes para preparar tallarines con carne

  • 500 gr de tallarines
  • 350 gr de carne molida (picada)
  • 300 gr de queso mozzarella
  • 1 cebolla
  • 1 manojo de perejil
  • 6 cda. mantequilla
  • 3 dientes de ajo
  • Sal
  • Pimienta
  • Agua

¿Cómo preparar tallarines con carne?

  • Cocer la pasta como indica el paquete, escurrir bien y reservar.
  • En una cacerola aparte, poner la carne picada con ajo, sal, pimienta y un chorrito de agua, y cocinar hasta que esté cocida. Reservar.
  • Picar la cebolla y el perejil finamente. En otra cacerola poner la mantequilla y sofreír la cebolla. A continuación, agregar el perejil e incorporar la pasta.
  • En la cacerola donde cocimos la pasta, poner una capa de pasta, después un poco de carne y queso. Repetir la operación, terminando con una capa de carne y queso. Si quedó un poco de caldo en la carne incorporar, tapar y ponerlo a fuego bajo hasta que el queso se funda.
  • ** Foto orientativa encontrada en la web "webdelacocina.com"